Bastelstunde: Ribbon Rosen

Eine der einfachsten und wirkungsvollsten Arten, eine Torte zu verzieren, sind sogenannte Ribbon-Rosen. 

Diese Technik gehört zu den Basics der Tortenkunst.

Deshalb dachte ich mir, dass ich euch heute verrate, wie diese kleinen Röschen hergestellt werden.

Die erdbeerigste Versuchung seit es Cremeschnitten gibt

Am Wochenende waren wir bei unseren Nachbarn zum "Nachbarschaftssaisoneröffnungsgrillen" eingeladen. Ganz klar also für mich, dass ich für den süßen Nachtisch sorge.

Nach langem hin und her überlegen, was ich Leckeres zaubern könnte, habe ich mich für kleine Erdbeer-Cremeschnitten entschieden.

Kleines Back-1x1 - heute: Ganache

Immer wieder könnt ihr in meinen Beiträgen lesen, dass ich meine Motivtorten mit GANACHE einstreiche, bevor sie eingedeckt werden. 

Aber was genau ist das?

Heute gehe ich dieser Frage auf den Grund...

Prinzessin Lillifee - Teil II

Heute ist der zweite Teil meiner Prinzessin-Lillifee-Torte in die Post gegangen. 

Die Deko ist recht schlicht gehalten, da auf diese Torte der Prinzessin-Lillifee-Tortenaufleger gestellt wird, den ich euch vor einiger Zeit hier gezeigt habe. 

Die Figur soll ja schließlich zur Geltung kommen ohne dass die Torte dann völlig überladen wirkt.

Very Irish

Am Samstag war ja bekanntlich St. Patrick's Day. 

Eigentlich kein Tag, dem ich besonderes Interesse schenke, aber dieses Mal war es etwas anderes...

Auch probieren?

Freunde von uns haben es endlich geschafft, in ihrem Terminkalender ein kleines Fleckchen für uns freizuschaufeln und um uns einen Besuch abzustatten. 

Und was würde zu so einem besonderen Ereignis, an so einem besonderen Tag besser passen, als die Farbe GRÜÜÜÜÜN.

Der Testsieger

Diese Woche hatte mein Lieblingsschwager (ich darf das sagen - ich hab nur einen) Geburtstag - noch dazu einen Runden.

Und dieser wurde natürlich gebührend gefeiert!

Weil wir zum großen "40-Jahres-Service" eingeladen waren, und ich weiß, dass seine Reifen schon ziemlich marode sind, haben wir kurzerhand beschlossen, ihm - zumindest einen - Neuen mitzubringen.

Weil's schnell gehen muss

Ja, es klingt vielleicht ein wenig verrückt, aber das war eine Torte, die "mal eben schnell" gemacht werden wollte.

Eine liebe Freundin von mir ist nämlich vor drei Wochen Mama geworden und wir haben uns ziemlich spontan dazu entschlossen, ihnen während unseres Österreichaufenthaltes einen Besuch abzustatten.

Bin wieder da!

Hallo zusammen!

Nach einer Woche "Heimurlaub" mit ein paar Tagen Schifahren im schönen Schladming (da findet nächstes Jahr die Schi-WM statt) melde ich mich zurück.

Und natürlich hab ich auch ein einige Bilder für euch mitgebracht. Ich war nämlich fleißig - gleich 2 Torten sind in der letzten Woche entstanden.