Prinzessin Lillifee - Teil I

Wie bereits erwähnt, steht der Geburtstag meiner kleinen Nichte bald an. Und was wünscht sich das "Mädchen von Welt": Natürlich eine Prinzessin. Und es soll nicht irgendeine Prinzessin sein - es sollte schon LILLIFEE sein.

(Ok, zur Not hätte es auch noch das kleine, weiße Kätzchen sein dürfen.^^)

Und weil ich nächste Woche auf Urlaub in Österreich bin (nicht traurig sein, ich komme wieder!), habe ich schon mal mit der Deko für die Geburtstagstorte begonnen.

Meine neue Errungenschaft

Ihr fragt euch, was ein Nähkörbchen mit Torten zu tun hat?

Sehr viel sogar!

Brot statt Kuchen

Wir wollen doch nicht schon an den ersten Tagen der Fastenzeit alle guten Vorsätze über Bord werfen, also präsentiere ich euch heute einmal eine pikante Bäckerei aus meiner Küche...

Zwiebelbrot mit Speckwürfelchen

Willkommen in der Fastenzeit!

In den nächsten 40 Tage stehen Wasser und Brot auf dem Speiseplan.

Na gut, vielleicht sollte ich nicht ganz so streng mit mir sein - und mit euch. Ihr wollt ja schließlich was sehen. ;o)

Keine Angst, die nächsten Projekte stehen schon an und schwirren in meinem Kopf herum... 

Die neuen Online-Bestellungen sind schon auf dem Weg zu mir... 

es wird hier also fleißig weitergebacken und -gewerkelt.

Ich sag nur:

Schwager 40

Nichte und Patenkind 6

und dann ist auch schon wieder fast Ostern

Und wer weiß, was sonst noch so dazwischen kommt.

Außerdem sind die Sonntage ja sowieso "fastenfrei". Das sollte man doch auch ausnutzen. ;o)

Habt ihr euch Vorsätze für die Fastenzeit gemacht?

Magere Grüße aus der Küche!

Kein Fasching ohne Krapfen

Nein, das geht ja gar nicht! 

Auch wenn man hier im hohen Norden so gut wie gar nichts davon merkt, dass heute die fünfte Jahreszeit beendet wird, so musste ich uns gestern doch ein wenig in Karnevalslaune bringen.

Für mich als Österreicherin findet ja eigentlich heute der Höhepunkt der Narrenzeit statt. Trotzdem durfte auch ich gestern schon meinen Krapfen verspeisen (ok, es ist auch für heute noch einer übrig ;o) ).

Monster Sause

Dieses Wochenende findet ein Fest der besonderen Art hier statt:

An den närrischen Tagen im Jahr dürfen sich auch die Torten verkleiden. Bei der Tortenpoesie-Faschingsparty herrscht monstermäßige Stimmung...

www.bakerella.com

... ihm entgeht nichts!

Ein Löffelchen voll Liebe

Mürbteig + Weiße-Schoko-Sahne + frische Erdbeeren = eine himmlische Verführung!

Und die gibt es nur für euch heute zum Valentinstag!!!

"Koit is g'woarn!"

Oder für alle Nicht-Ösis: "Kalt ist es geworden!"

So kalt, dass es dieses Wochenende wieder mal zum - sehr selten stattfindenden - Alstereisvergnügen kam. Das letzte Mal fand dieses Großereignis 1997 natürlich noch ohne mich statt. (2009 gab's das letzte Mal die Kleinversion davon - ohne behördliche Genehmigung. Und das war schon toll.^^) 

Hamburg Winter anno 2012

Das konnten wir uns einfach nicht entgehen lassen und waren gestern auf 20cm dickem Altereis...

Bei so viel Frischluft darf im Anschluss natürlich auch ein "wärmender" Kuchen nicht fehlen. :o)

Aus meiner Bücherecke... Die rosa Tortenbibel

Ich möchte meine Buchvorstellung mit DEM Klassiker der Backkunst beginnen...

"Das Buch der Tortendekorationen" ist das Must-Have in Sachen Zucker und Fondant.

Die nicht so gute Nachricht: Es ist mittlerweile recht schwierig zu bekommen.

Kleines Back-1x1 - heute: Biskuit

Der Biskuit (oder in Österreich "das" Biskuit) gehört wohl zu den meist gemachten Grundteigen für die Tortenherstellung in meiner Küche. Er ist so vielseitig einsetzbar und schnell gemacht und kann noch dazu mit so gut wie jeder Füllung variiert werden.

Grund genug, mit diesem Allrounder mein kleines Back-1x1 zu beginnen...