Monster Sause

Dieses Wochenende findet ein Fest der besonderen Art hier statt:

An den närrischen Tagen im Jahr dürfen sich auch die Torten verkleiden. Bei der Tortenpoesie-Faschingsparty herrscht monstermäßige Stimmung...

www.bakerella.com

... ihm entgeht nichts!

Ein Löffelchen voll Liebe

Mürbteig + Weiße-Schoko-Sahne + frische Erdbeeren = eine himmlische Verführung!

Und die gibt es nur für euch heute zum Valentinstag!!!

"Koit is g'woarn!"

Oder für alle Nicht-Ösis: "Kalt ist es geworden!"

So kalt, dass es dieses Wochenende wieder mal zum - sehr selten stattfindenden - Alstereisvergnügen kam. Das letzte Mal fand dieses Großereignis 1997 natürlich noch ohne mich statt. (2009 gab's das letzte Mal die Kleinversion davon - ohne behördliche Genehmigung. Und das war schon toll.^^) 

Hamburg Winter anno 2012

Das konnten wir uns einfach nicht entgehen lassen und waren gestern auf 20cm dickem Altereis...

Bei so viel Frischluft darf im Anschluss natürlich auch ein "wärmender" Kuchen nicht fehlen. :o)

Aus meiner Bücherecke... Die rosa Tortenbibel

Ich möchte meine Buchvorstellung mit DEM Klassiker der Backkunst beginnen...

"Das Buch der Tortendekorationen" ist das Must-Have in Sachen Zucker und Fondant.

Die nicht so gute Nachricht: Es ist mittlerweile recht schwierig zu bekommen.

Kleines Back-1x1 - heute: Biskuit

Der Biskuit (oder in Österreich "das" Biskuit) gehört wohl zu den meist gemachten Grundteigen für die Tortenherstellung in meiner Küche. Er ist so vielseitig einsetzbar und schnell gemacht und kann noch dazu mit so gut wie jeder Füllung variiert werden.

Grund genug, mit diesem Allrounder mein kleines Back-1x1 zu beginnen...

Frühlingsgrüße

... zum Geburtstag meiner Schwester!

Nachdem sich der Winter bisher noch nicht hat blicken lassen, freut man sich langsam auf die ersten Frühlingsboten. Also gab's zum runden Geburtstag meiner Schwester ein kleines Blumenarrangement, dass jedem Wetter trotzt.

Lightening MC Valentyn

Männer können nicht früh genug damit beginnen, sich ihre Traumautos zu wünschen.

Mein kleiner Nachbar hat es genau richtig gemacht: Zum 5. Geburtstag gabs einen schicken, roten Sportflitzer - wenn auch vorläufig nur als Torte. ;o)